Tarte aux noix

Voici de quoi faire un bon goûter ou bien un petit dessert original avec cette tarte aux noix : une crème façon crème d'amandes avec des noix concassées grossièrement pour garder des morceaux, et quelques noix sur le dessus en plus ! 

Vous pouvez doubler les doses de garniture si vous voulez une part plus épaisse ! 

 

 Pour une tarte (diamètre 22 cm)
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

 
 Ingrédients : 

• 1 pâte sucrée
• 120g de cerneaux de noix
  
• 1 œuf
• 30g de sucre roux
• 30g de beurre mou
  
• 5g de farine
  

Préparation

• Mixer les noix grossièrement pour obtenir une poudre grossière avec des morceaux.
• Étaler la pâte sucrée et garnir un moule ou un cercle à tarte.
• Préchauffer le four à 180°C.
  
• Dans un saladier, mélanger le beurre mou coupé en dés et le sucre.
• Ajouter l’œuf et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
• Ajouter la poudre de noix et la farine.
• Mélanger, verser sur le fond de tarte, et mettre au four pour 25 minutes.